Le nouveau haut lieu de la fête et de la gastronomie se trouve dans l'agglo ! Un "food court", espace regroupant plusieurs restaurateurs, a récemment ouvert ses portes à Wittenheim. Entre concerts, DJ sets, spectacles, animations, créations artistiques et restauration de qualité, "La Bringue !" remplit tous les codes pour un moment convivial et festif, entre amis, seul ou en famille.

Le « FOOD COURT », nouvelle tendance culinaire

Fondateur de « Karakwiz », Valéry Hecklen investit à nouveau le Village Décathlon, situé à Wittenheim, avec « La Bringue ! » : un « food court » alliant gastronomie, fête et culture. Ce concept, déjà très populaire dans le monde, s’est imposé ces dernières années en France, comme la nouvelle tendance culinaire. Au sein d’un même espace, plusieurs restaurateurs sont réunis offrant une diversité gastronomique qui ravit toutes les papilles.

« Ici, convivialité et partage sont les maîtres-mots »

explique Valéry Hecklen, Gérant de l’établissement. Il poursuit : « La Bringue a été pensée comme une fête de village. De grandes tables sont installées au cœur du lieu, complétées d’un bar central et d’une scène pour l’accueil d’artistes et l’organisation d’événements en tout genre ! »

6 restaurants, 6 destinations

Spécialités alsaciennes, bretonnes, italiennes, américaines, libanaises et indonésiennes, « La Bringue ! » regroupe 6 restaurants pour un véritable voyage culinaire à travers le monde : « Ça Flambe ! » (tartes flambées salées et sucrées), « Chez Pascaline » (crêpes au sarrasin et au froment), « GioGusto » (arancini, pâtes, pizzas…), « BCF » (burgers), « Bi Beirut » (mezzes, grillades…) et « Warung Bali » (nouilles sautées, plats végétariens, satays grillés…).

« Cette richesse de saveurs permet à chacun de trouver son bonheur »

précise Valéry Hecklen. Il ajoute : « Le bar offre également un large choix de boissons froides et chaudes. Les visiteurs ont la possibilité de commander directement aux comptoirs ou en scannant un QR code. »

Un lieu festif & artistique

« La Bringue ! » propose du mardi au dimanche différentes animations : scène ouverte pour révéler les talents locaux et émergents, activités pour les enfants, concerts, blind test, quiz, soirées à thème, DJ sets et bien d’autres.

« Cette programmation variée permet de rassembler de nombreux publics »

affirme Valéry Hecklen. Il poursuit : « En complément de ces animations, des matchs et compétitions sont diffusés : football, rugby, volleyball, tennis, handball, basketball… L’objectif est de valoriser l’actualité de nombreuses disciplines sportives. En famille, seul ou entre amis, La Bringue vous accueille du mardi au dimanche pour une pause conviviale et festive ! »

Publié samedi 15 novembre 2025 à 9h05

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