Les biscuits préparés par Annabelle De Luca sont un délice pour les papilles et les yeux. La jeune femme, créatrice de la biscuiterie Croquez-nous, a imaginé un concept inédit : de tendres sablés recouverts d’une couche de glaçage personnalisé. Le tout, conçu de manière artisanale à Brunstatt. Une belle manière d’apporter une touche de douceur sucrée à tous vos événements marquants. 

Un concept gourmand et innovant

Ils sont beaux à croquer, les biscuits d’Annabelle De Luca. Après une longue carrière dans la finance, la jeune femme s’est lancée en 2021 dans une aventure d’un tout nouveau genre : le biscuit personnalisé. Sa biscuiterie en ligne Croquez-nous, est née de sa longue passion pour la pâtisserie.

Mais la jeune femme, qui se définit elle-même comme une grande gourmande, souhaitait avant tout faire de ses biscuits une création totalement unique.

“J’aime l’idée que chaque personne s’approprie mes biscuits. Ils deviennent alors propres à l’histoire de chacun”

confie Annabelle. 

Pari réussi pour cette maman active, puisque le concept a très vite séduit un large public. D’autant plus que les biscuits sont fabriqués de manière totalement artisanale avec de la farine de l’abbaye d’Oelenberg. Un choix éthique et local qui a toute son importance dans le résultat gustatif de ses créations.

Des biscuits pour professionnels et particuliers

Annabelle confectionne ses créations dans son laboratoire niché sur les hauteurs de Brunstatt. De délicieux sablés aux goûts vanille, chocolat ou framboise. Sur la couche de glaçage qui recouvre le biscuit, on peut faire apposer l’illustration de son choix : une photo souvenir, un personnage de conte, un dessin qui vous tient à cœur…  Et si l’imagination vous fait défaut, Annabelle travaille en collaboration avec des illustratrices qui peuvent proposer différentes images en lien avec les envies des clients.

Pour les entreprises, il est également possible d’apposer sur les biscuits un logo, un QR code menant vers la page du site, un slogan… Vendus à la pièce ou en coffrets, les biscuits d’Annabelle s’offrent à toutes les occasions. Mariages, anniversaires, naissances, Noël, fête des mères, Saint-Valentin, lancement de marque, départ en retraite ou bien simplement pour l’envie de s’offrir un joli cadeau.

Publié samedi 1 octobre 2022 à 10h00

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