Que ce soit pour profiter d'une pause gourmande, travailler ou se retrouver en famille et entre amis, poussez les portes des "Compotes Mulhouse". Café, espace de coworking, jeux pour les enfants, activités pour petits et grands, boutique de créateurs, cette adresse aux multiples facettes réunit toutes les générations, au sein d'un seul et même lieu.

Un espace pensé pour tous

Après avoir fondé en 2020 « Les Compotes Strasbourg », Marie-Elisabeth North a souhaité implanter son concept au sein de l’Agglomération. Elle découvre en 2024 un appel à manifestation d’intérêt porté par la Société Industrielle de Mulhouse (SIM) pour dynamiser le bâtiment et y soumet sa candidature. Le projet conquit les membres du jury, donnant ainsi naissance aux « Compotes Mulhouse » en avril 2026.

« Nous sommes situés au Square de la Bourse à proximité directe de la gare, au sein de locaux historiques »

affirme Marie-Elisabeth North. Elle poursuit : « C’est une localisation absolument idéale qui rassemble les générations au sein d’un même lieu ! Sur 200 m², le public entre dans un univers chaleureux et coloré, doté d’un espace de travail pour les professionnels et les étudiants, ainsi que d’un espace café pour déguster de nombreuses spécialités. Le projet a d’ailleurs bénéficié du soutien de nombreux partenaires, dont m2A, via les fonds européens. »

Une carte gourmande et locale

Chez « Les Compotes », le café de spécialité se place comme l’un des incontournables de la carte, permettant de créer une variété de boissons réconfortantes, comme le célèbre « Pumpkin Spice Latte » (à base d’une purée de citrouille artisanale et d’épices), idéal pour la saison automnale. De nombreux autres produits sont également proposés tels que le « Chaï latte » (à base de lait, d’épices chaï et de thé noir sucré), le traditionnel chocolat chaud, des thés et infusions ou encore du kombucha.

« Nous disposons également d’une sélection de pâtisseries »

précise Marie-Elisabeth North. Elle ajoute : « Il y a bien sûr les immanquables cookies et autres douceurs des Jardins de Marie-Louise (Kooky). Côté viennoiseries, nous nous fournissons auprès de la boulangerie Riclin. Le midi, les clients retrouvent essentiellement des sandwichs ou encore des wraps préparés par le restaurant Los Buenos Dias. Chaque samedi, il est possible de venir déguster un savoureux brunch (sur réservation, 4 personnes minimum). Nous travaillons exclusivement avec des producteurs et commerçants locaux, c’est l’un des fondements du concept, autour d’une carte qui évolue au fil des saisons. »

Bien plus qu’un café

Au-delà d’un café, « Les Compotes Mulhouse » est avant tout un lieu de vie ouvert à toutes les générations. Un espace de jeux accueille notamment les enfants (sous la surveillance des parents et accompagnateurs). Les clients retrouvent également une sélection de BD, de la librairie « Tribulles Canal BD », ainsi que des jeux de société du magasin « Geek Factory ». L’idéal pour profiter de moments en famille ou entre amis.

« De nombreuses activités rythment les lieux »

ajoute Marie-Elisabeth North. Elle poursuit : « Nous en proposons une vingtaine chaque mois, adaptée aux petits comme aux plus grands : aquarelle, club de lecture, club de conversation en langue étrangère, initiation à l’acrylique… Aussi, un coin boutique, qui valorise le travail de créateurs et d’artisans locaux, permet de retrouver des idées cadeaux, pour faire plaisir à ses proches ou simplement à soi-même. Autant de possibilités qui font des Compotes, une adresse aux multiples facettes ! »

Publié vendredi 23 octobre 2026 à 16h00

Mulhouse