L’intersaison est l’occasion de revivre des légendes et traditions anciennes. L’Ecomusée d’Alsace vous propose ainsi de vibrer au fil des Contes et Légendes d’automne du 17 octobre au 1er novembre.

Village authentique, l’Ecomusée d’Alsace invite à la déambulation et à la découverte des traditions à l’approche de la fête d’Halloween et de la période de la Toussaint. Laissez vous porter par les contes et légendes qui ont façonné l’histoire alsacienne. Le musée à ciel ouvert se drape d’une ambiance mystérieuse où les conteurs seront vos guides. Les croyances et les histoires traditionnelles réveilleront peut-être vos peurs enfantines.

La gastronomie en toile de fond

L’Ecomusée d’Alsace met toutes les traditions à l’honneur et la gastronomie en fait partie pour affronter les jours plus froids à venir. Partez à la découverte des plats et saveurs de l’automne avec les recettes traditionnelles transmises à la Maison des Goûts et des Couleurs. Le village nous dévoile d’ailleurs sa fameuse recette de la pâte à bretzel, à découvrir au bas de cet article !

Les animations d’automne (en plus des animations régulières)

• Contes à 14h30; 15h30 et 16h30
• Visite des réserves « le Grenier de l’enfer » à 12h00; 12h30 et 16h30
• L’école des sorciers, leçon d’histoire à 12h00; 14h00 et à 16h00
• Saveurs d’Automne, découverte et dégustation des recettes de saison d’antan à la Maison des Goûts et des Couleurs
• Exposition fruitière d’automne à la maison de Schlierbach (tous les jours) et pressage de pommes le dimanche 18 octobre
• Tour sur le manège Disney de 14h00 à 17h00 (supplément 1€)
• Tour de calèche ou de tracteur de 13h0 à 16h30 (supplément 1€)

PROGRAMME COMPLET

L’Ecomusée nous délivre une recette pour cet hiver : la pâte à bretzel

Les ingrédients pour la pâte : 

• 350 g de farine
• 110 g d’eau
• 1 cc bombée de levure de boulanger
• 100 g de lait
• 10 g de sucre
• sel- 20 g de beurre mou

Les ingrédients pour le pochage :

• 500 g d’eau
• 40 d de bicarbonate de soude
• 1 jaune d’œuf avec peu d’eau

Publié mardi 13 octobre 2020 à 14h54

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