Bollwiller

Websérie m2A et moi ! Saison 2 - Episode 23

Maître chocolatier, pâtissier et confiseur, Arnaud Zussy est fier d’exercer un métier d’art où il peut créer de petits chefs-d’œuvre culinaires à partir de simples ingrédients de base.

Sa devise ?

Faire plaisir en offrant de petits plaisirs éphémère. Et si c’est l’œil qui fait vendre, c’est le goût qui fait revenir !

Ses inspirations ?

La vie de tous les jours et les inventions des grands chefs qu’ils revisitent.

L’avenir de la pâtisserie ?

Il passe par l’artisanat, le fait maison et les produits de qualité.

Publié lundi 9 mars 2020 à 9h34

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