Lundi 8 juillet 2019, 14h48

Située dans la commune de Feldkirch, entre Mulhouse et Colmar, la Ferme Moyses a fait le pari de cultiver des variétés anciennes de blé, en bio et sans labour,...

Lundi 8 juillet 2019, 13h30

110 salariés, des clients dans le monde entier et un produit plébiscité : avec son chocolat à la liqueur, l’entreprise familiale Abtey est devenue leader sur le marché français...

Lundi 8 juillet 2019, 11h52

Réputée pour son magasin, l’abbaye Notre-Dame d’Oelenberg est le seul monastère en Alsace à avoir développé autant d’activités économiques. Une tradition chez les moines cisterciens.

Lundi 8 juillet 2019, 9h45

À Berrwiller, dans l’exploitation laitière de Joël Pfauwadel, on vend les produits de la ferme directement au consommateur. Sa philosophie : préserver la simplicité de la fabrication et l’authenticité...