Reiningue l Abbaye de l'Oelenberg

L'Abbaye de l'Oelenberg, principalement connue pour sa farine, est la dernière abbaye de moines cisterciens en Alsace. La première pierre de ce lieu unique a été posée en 1046.

En plus de la célèbre ‘farine des anges’ produite sur place au moulin, on peut y acheter nouilles, gâteaux et des produits d’autres abbayes françaises. Rencontre avec Joël Gantner, Assistant opérationnel.

Chaque semaine, des reportages « terrain » et des interviews en toute simplicité pour mettre en lumière le savoir-faire et la qualité de nos commerces de proximité, producteurs locaux, artisans dans toute l’agglomération…

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Publié vendredi 26 février 2021 à 12h30

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