Offrez-vous une escapade en Italie à la boutique "Piazz'Aroma", située à Lutterbach. Sabine et Massimo Passaseo vous proposent un large choix de produits d'Italie complété de plats typiques cuisinés chaque jour avec amour. Pâtes, pestos, légumes grillés, charcuteries, fromages… Les spécialités italiennes ne manqueront pas de vous faire voyager !

La gastronomie italienne à Lutterbach

Sabine et Massimo Passaseo, couple wittelsheimois, ont ouvert en octobre 2022 une boutique de produits italiens baptisée “Piazz’Aroma”. Le magasin est implanté à Lutterbach, au cœur de La Cité de l’Habitat et du Bien-être. Les clients y découvrent de nombreuses spécialités culinaires d’Italie, dans une ambiance familiale et chaleureuse.

“Piazz’Aroma signifie la place des arômes”

précise Massimo. Il poursuit : “C’est un jeu de mots avec Piazza Roma, qui veut dire, la place de Rome. En réalité, notre commerce existe depuis plus de 7 ans. Nous étions au départ situés à Belfort et avons souhaité déménager dans l’Agglomération pour nous agrandir et être à proximité de notre commune de résidence, Wittelsheim.”

Les spécialités locales

“Piazz’Aroma” présente une gamme diverse et variée de produits italiens, en provenance des différentes régions du pays, confectionnés par des producteurs locaux. La boutique dispose d’une partie épicerie fine qui se compose de pâtes sèches de Naples, de gâteaux salés et sucrés, de tapenades, de nougats, de pâtes à tartiner artisanales, de cafés en grain…

“Nous vendons également de l’huile d’olive, fabriquée à la main dans Les Pouilles, région située dans le Sud de l’Italie”

explique Massimo. Côté frais, les clients retrouvent de la charcuterie, principalement du Piémont, de Calabre et de Lombardie, comme du jambon de parme affiné 20 mois. Plusieurs sortes de fromages sont aussi proposées, notamment pour la raclette, en cette saison hivernale. Par ailleurs, plus de 600 références de bières, vins et spiritueux italiens sont commercialisées à la boutique (l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération).

Les plats typiques d’Italie

Chaque jour d’ouverture, Sabine et Massimo préparent de délicieux plats à emporter. Piadine (sorte de galette italienne farcie généralement de charcuterie, tomate, salade et mozzarella), focaccia (pain italien à l’huile d’olive), pizza, lasagne, pâte, tiramisu, panacotta… Le choix est large !

“Nous cuisinons devant les clients avec des produits frais et de saison”

précise Massimo. Il ajoute : “Notre carte traiteur se renouvelle quatre fois par an, en fonction des saisonnalités et s’adapte à tous les types d’événements privés et professionnels : mariages, repas entre amis ou en famille, baptêmes, communions, team building… De plus, nous organisons régulièrement des soirées de dégustation pour les habitués et les nouveaux clients. Ce sont des moments conviviaux très appréciés.” Vous aussi, venez découvrir “Piazz’Aroma” à Lutterbach !

Publié jeudi 22 février 2024 à 10h00

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