Heimsbrunn

Websérie m2A et moi ! Saison 2 - Episode 26

Agriculteur et éleveur en biodynamie sur une ferme de 40 hectares, Jean-Paul Sirlin n’a qu’un objectif : produire des aliments sains, gustatifs, sans polluer la terre et en préservant la biodiversité.

Pas une goutte de glyphosate depuis 1960

Son père, l’un des pionniers de la biodynamie en Alsace, crée la ferme en 1960.  Une ferme totalement en autarcie, sans apport d’engrais chimiques.

Sa récompense ?

Alors qu’il reconnait n’avoir pris que 40 jours de repos en 40 ans de travail, Jean-Paul Sirlin qui confie « s’amuser à être agriculteur », trouve sa récompense dans la satisfaction de « faire du bien à la nature et aux animaux. »

Publié lundi 15 juin 2020 à 9h02

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