Vendredi 16 octobre 2020, 12h14

À tout juste 20 ans, Issa Diabira vient d’ouvrir son restaurant « Excès De Crêpes » au centre-ville de Mulhouse. Avec cette enseigne, le jeune patron originaire de Bourtzwiller...

Vendredi 25 septembre 2020, 10h18

EPICES pour Espace de Projets d’Insertion Cuisine et Santé est une association mulhousienne qui prône l’échange, le partage, l’entraide, les rencontres et la formation autour d’un thème universel :...

Mercredi 12 août 2020, 15h08

Emmanuel Obino dirige depuis un an l'enseigne de traiteur « Le Toqué by Léa et Manu » à Pfastatt. Son credo ? Proposer chaque jour un menu faisant honneur...

Mardi 9 juin 2020, 17h24

Horaires, aménagement des espaces, mobilier, carte, service en salle : l’Auberge du Zoo à Mulhouse s’est réinventée pour répondre aux normes sanitaires post-covid, sans perdre une once de son...

Mardi 2 juin 2020, 14h30

Derrière les vertes façades pimpantes du restaurant L’Arbre vert de Kingersheim, l’effervescence s’était quelque peu arrêtée entre travaux et confinement. Après la vente à emporter, la famille Pinchemel accueille...

Mercredi 13 mai 2020, 11h58

Petits plats et menus du jour à emporter, livraison à domicile, brunchs ou apéros à déguster chez soi : les restaurateurs, eux aussi, s'adaptent, innovent et se réinventent afin...

Lundi 3 février 2020, 9h00

En 2018, Julien Wagner redonne vie à la Brasserie de Lutterbach, créée en 1648 et fermée depuis 12 ans. Une vraie renaissance !

Lundi 27 janvier 2020, 9h02

Passionné de cuisine, Jérôme Cagnina a trouvé le tiercé gagnant à Habsheim : réunir en un même endroit son activité de traiteur J Cuisine, une boucherie et un restaurant.

Lundi 8 juillet 2019, 18h21

Le talent de Laurent Mathieu, patron du NoMad à Mulhouse ? Imaginer et créer des lieux de convivialité et de restauration qui viennent très exactement et au bon moment...